【つけ麺】TETSUに行ってきた

昨年、有名店「つけめんTETSU」が赤羽にお店を出してて、前を通るたびに気になっていました。
そこにやっと、立ち寄ることができました。
頼んだのは特製つけめん（あつもり）

美味しかったです。
ただ、「すげーうめぇ」というわけではなく、つけ麺のうまいやつでした。
でも、僕が楽しみにしていたのは正直言うと味ではなく、「焼き石」。
冷めたスープに「焼き石」をいれて再沸騰させるのがここの特徴。
麺も具も食べたので、スープ割りをして石を入れてみました。
スープが「グツグツグツ」っとちょっと飛ぶ感じが楽しかったです。
そして本当にスープが熱々になりました。
ただ、石が段々、邪魔になるのでスープが熱くなったら、石はお皿にどけた方が良かったな。
と、食べ終わってから気づきました。